Дрожжи. Ведь из тех же яблок, например, которые созрели у вас в саду, можно сделать: сладкое, полусладкое, сухое, полусухое, игристое. Всё разное, и всё это вино. Нужно правильно подбирать дрожжи.. Для красных вин используют один штамм, для белого вина другой. Например, вино из малины сбродит быстро и практически без добавления культурных дрожжей. А вот черноплодная рябина будет сбраживаться долго и без добавления специальных дрожжей тут не обойтись. (Мёд, если настоящий, вообще бродить не будет и чтобы сделать медовое вино нужно добавить специальный штамм дрожжей)

Есть дрожжи, которые сбраживают вино при низких температурах (минусовые температуры не всчет). Для сладких, для шампанских вин свои дрожжи.

Желаете сделать сидр? Есть специальные дрожжи для крепкого, для сладкого и полусладкого сидра. 

Попробуйте внести питательные соли перед внесением дрожжей. Посмотрите, оцените результат..

В конце брожения всегда проводите осаживание (осветление) браги или вина. Бентонит вам в помощь.

Артикул: нет
Набор для осветления белых и красных вин, соков и сусла после дистилляции
НаличиеЕсть, приходите
150 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: нет
Для НОВИЧКОВ! Стартовый комплект для приготовления 20л. Учимся делать правильно!
НаличиеЕсть, приходите
400 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: нет
Для НОВИЧКОВ! Стартовый комплект для приготовления 20л. Учимся делать правильно!
НаличиеЕсть, приходите
400 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: нет
Для НОВИЧКОВ! Стартовый комплект для приготовления 20л. Учимся делать правильно!
НаличиеЕсть, приходите
400 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 177
Для НОВИЧКОВ! Стартовый комплект для приготовления 20л. Учимся делать правильно!
НаличиеЕсть, приходите
450 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 137
Хорошо удаляет белковые помутнения, отлично абсорбирует различные нежелательные вещества в напитках с низкой кислотностью
НаличиеЕсть, приходите
150 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 1078
Хорошо удаляет белковые помутнения, отлично абсорбирует различные нежелательные вещества в напитках с низкой кислотностью
НаличиеЕсть, приходите
180 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 111
Действует как защита от окисления и микробактериальных проблем, предотвращает энзимное окисление
НаличиеЕсть, приходите
65 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 180
минеральные соли, для ускорения развития дрожжей в вине и пиве, или браге.
НаличиеЕсть, приходите
80 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 179
Питательная среда для дрожжей - содержит фосфор и витамин В1
НаличиеЕсть, приходите
90 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 178
Минеральные соли, для ускорения развития дрожжей в вине и браге. С витамином B2
НаличиеЕсть, приходите
100 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 991
Винные дрожжи. Упаковка рассчитана на 50литров
НаличиеПродано, ждем поставку
55 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 832
Расход - 50 граммов дрожжей на 10 литров винного сусла
НаличиеЕсть, приходите
140 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 176
Дрожжи для полусладкого и сладкого сидра 5г.
НаличиеЕсть, приходите
200 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 175
Дрожжи для сухого сидра 5г.
НаличиеЕсть, приходите
200 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 174
Дрожжи для крепкого сидра (18%) 5гр
НаличиеЕсть, приходите
200 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 1031
Сухие дрожжи Kitz для 50 литров шампанского
НаличиеЕсть, приходите
210 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 1032
Сухие дрожжи для красного вина. Используется для Каберне Совиньон, Пино Нуар и Мерло
НаличиеЕсть, приходите
300 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 1033
Сухие дрожжи для белого столового вина
НаличиеЕсть, приходите
300 руб.
Количество:
Подробнее
Артикул: 1034
Сухие дрожжи для игристого вина. До 17% алк.
НаличиеЕсть, приходите
280 руб.
Количество:
Подробнее