По будням с 9:00 до 18:00
г. Казань, ул. Городская 5в
31 дек. 4,5,6,8 янв. - c 9:00 - 13:00
1,2,3,7 янв. - выходные дни
Главная \ Главная \ Бочки Дубовые \ Бочки для самогона \ Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 50 л

Бочка дубовая для самогона 50л

Нет в наличии
Ждём поставку

Бочка дубовая для самогона 50л

(0 голосов)
Артикул: 713
Бочка из колотого дуба 50 литров. Комплектация: подставка, пробка
Объём:50
9 000 руб.
Нет в наличии
Способы оплаты

Наличные / Карта / Безналичные

Доставка

Курьером по Казани - 200р / Транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Почта России - по тарифам Почта России (доставка до терминала ТК в Казани - бесплатно)

В отличие от равнинного дуба, произрастающего на большей части территории Краснодарского края, а также на территрории всей средней полосы РФ, используемый при изготовлении этих бочек, высокогорный дуб растет на склонах Туапсинского побережья и содержит в своем составе более высокую концентрацию природных химических соединений: танинов и полисахаридов, которые и оказывают влияние на конечные вкусовые качества получаемых напитков. Для производства заливных бочек используется более толстая клёпка, толщина которой достигает 32 мм для более глубокой обработки внутренней её части которая будет контактировать со спиртами. Это напрямую влияет на срок службы изделия. Более дешевые кавказские бочки делаются из предчистовой более тонкой клепки 22 мм. Такая бочка не обеспечивает потребителя большой кратностью использования. Высокая плотность скальной породы дуба даёт преимущество перед равнинным дубом, так как на 40% удерживает дистилляты от процесса испарения спиртов – «Долей ангелов»

Естественная сушка и обжиг мангалах. Сушку материала для нашей бочки ПРЕМИУМ сегмента производится только естественным путем от 12 до 36 месяцев в зависемости от длины заготовок до 16% влажности. В большинстве случаев производители сушат лес в сушках, в течении 30 дней существенно занижая этот важный показатель ниже допустимого по ГОСТ уровня 15-18%. Сушка в камере во-первых, снижает себестоимость продукции, а во-вторых переводит бочку в класс чрезмерно высушенных «декоративных изделий». Способность к длительному нерассыханию ставится производителем на первое место, в ущерб рабочим свойствам бочки. При этом происходит появление микротрещин и разрывов в структуре древесины из-за резкого снижение влажности в сушильной камере, а слишком низкий показатель влажности дуба снижает деформационную прочность и эластичность, который является важным критерием при обжарке и гнутии на мангале. Таким образом производители «декоративных бочек» не гнут бочку и при обжиге только поверхностно очерняют ее газовой горелкой изнутри без полноценного процесса карамелизации полисахаридов. Слишком сухая бочка долго не может начать процесс насыщение дистилята, так как спиртам тяжело вытянуть из сухой древесины необходимые химические вещества.

Технология раскроя древесины (колотый дуб)

Радиальный распил. Тангенциальный распил. При раскрое дубового массива для наших бочек мы отбираем только радиальную колотую клепку, допуская при сборке бочки не более 10% полурадиальных клепок. Завод изготовитель гарантирует НЕ применение Тангенциального распила дубового бревна для изготовления ПРЕМИУМ бочек. Под выдержку дистиллятов бондари-эксперты не рекомендуют использовать клепку тангенциального способа распила ввиду высокой текучести спиртов, особенно это касается больших ёмкостей. Увеличение толщины пиленной клепки никак не исключает вероятность течи, так как волокна сокодвижущих каналов повреждаются при распилевании бревна. Некоторые производители избегают рекламаций покрывая свою продукцию воском. Наши бочки мы не покрываются воском, так как эта мера защиты от вероятных протечек перекрывает естественную циркуляцию воздуха, без которого вызреваемые дистилляты не приобретут сложный вкусовой букет. Наш завод применяет в производстве мировые стандарты качества как на клепку, так и на сами готовые изделия премиум класса и дает гарантию качества на свою продукцию до 25 лет, при условии правильной эксплуатации, а часть нашей готовой клепки ежегодно отправляется на экспорт во Францию и Польшу.

При изготовлении обручей используем только высоколегированную горячекатанную оцинкованную сталь из за ее высокой эластичности и способности к возврату до прежнего состояния после расширения, на которую нанесено покрытие цинка 1 класса - 275 микрон. При сборке остова и донца используется уторный станок, снимающий фаску с края клепок. Это необходимо для более плотной посадки донцев для исключения течи по периметру самого донца.

Характеристики товара:

  • Материал: Колотый дуб
  • Высота: 54 см
  • Диаметр:  45 см
  • толщина клепки: 30
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Аксессуары

Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 15л
В наличии
(0 голосов)
Артикул: 1714
Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 15л, сильный обжиг
Производитель:Бондарная лавка
6 650 руб.
Бочка дубовая "Стандарт" 30л
Нет в наличии
Ждём поставку
(0 голосов)
Артикул: 1635
Бочка из колотого дуба 30л "Стандарт" сильный обжиг
Производитель:Майкопский Бондарь
6 800 руб.
Бочка дубовая 100 л
Нет в наличии
(0 голосов)
Артикул: 714
Бочка из колотого дуба 100 литров. Комплектация: подставка, пробка
14 000 руб.
Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 30л
В наличии
(0 голосов)
Артикул: 1637
Бочка из колотого дуба "ПРЕМИУМ" 30л, сильный обжиг
Производитель:Майкопский Бондарь
8 800 руб.
Бочка дубовая 150л
Нет в наличии
(0 голосов)
Артикул: 715
Бочка из колотого дуба 150 литров. Комплектация: подставка, пробка
17 200 руб.
Дубовая бочка ПРЕМИУМ 5 литров
В наличии
(1 голос)
Артикул: 687
Дубовый бочонок 5л, подставка, кран дубовый, пробка
Производитель:Майкопский Бондарь
5 000 руб.
    Подписаться на рассылку выгодных предложений нашего магазина
    Название
    Все для приготовления 

    домашних алкогольных напитков

    Адрес:
    г. Казань, ул. Городская 5в
    31 дек. 4,5,6,8 янв. - c 9:00 - 13:00
    1,2,3,7 янв. - выходные дни
    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете