Набор для осветления вина 50л (кремнезоль + желатин)
Набор для осветления вина 50л (кремнезоль + желатин)
Профессиональный набор для осветления белых и красных вин, соков и сусла после дистилляции. В комплект входит кремнезоль и желатин, полученный по "кислотному" способу. Ингредиенты имеют сертификаты, разрешающие их использовать в пищевой промышленности. Продукт исключительно для виноделия
Состав: кремнезоль 35мл + желатин 7г (Кларовин2)
Описание продукта:
Klarowin эффективное средство в форме порошка для осветления вин и соков. После растворения в воде характеризуется высокой адсорбционной способностью. В основном используется для красных вин, в случае высокого содержания дубильных веществ следует предварительно провести пробу, проверяя, не будет ли обесцвечен напиток. Упаковка 10 г средства Klarowin достаточна для осветления 30-50 литров жидкости.
Бентонит, эффективно удаляет мутность, вызванную наличием красящих и дубильных веществ, в основном в красных винах и соках.
Применение:
Соответствующую порцию средства KLAROWIN следует всыпать в 100 мл воды и тщательно размешать. Так приготовленную смесь оставить на сутки, время от времени помешивая. После этого раствор вливаем в осветляемую жидкость. Эффект будет виден уже через неделю в виде оседающего на дно осадка.
ВНИМАНИЕ: Эти средства следует использовать только тогда, если вы абсолютно уверены, что брожение закончилось. В противном случае, образующийся при брожении углекислый газ будет препятствовать оседанию частиц, адсорбированных осветляющими средствами.
Характеристика продукта:
Средства имеют сертификат Польского института гигиены
- В состав средства klarowin входит натриево-калиевый бентонит. Средство не входит в реакцию с вином.
- Желатин является кислым средством, который, в случае передозировки может привести к потере цвета и вкуса вина.