Если есть желание перегонять дистиллят на предельно высокой мощности, то кожухотрубный дистиллятор нужно устанавливать строго вертикально, подавая пар в верхнюю его точку. Спиртовые пары легче воздуха, они стремятся вверх, а в этом случае вынуждены опускаться вниз. Поэтому скорость пара замедляется, мощность утилизации тепла возрастает. Плюс возрастает время контактирования с медью. Плюс вода, подающаяся наоборот, снизу вверх, максимально полно охлаждает пар и дистиллят...короче говоря — вот для этого варианта установки кожухотрубника и нужны два полуотвода, вместе дающие поворот пара на 180 градусов, к земле. 

В комплектацию не включены хомуты с прокладками для соединения