Краситель «Карамельный колер», 50 гр применяется изменения цвета напитков.

Карамельный колер является полностью натуральным красителем, произведенным путем уваривания сахарного сиропа. Имеет темно-коричневый, близкий к черному цвет, используется для приданию алкогольным и безалкогольным напиткам различных цветов коричневой цветовой гаммы: от желто-коричнего до темно-коричнего и черного цвета.

Карамельный колер (E150) довольно часто используется при производстве напитков, рецептура которых требует выдержки в дубовой бочке. Таким образом, карамельный колер может имитировать цвет алкогольных напитков, таких как коньяк, виски, ром, граппа, портвейн, различных ликеров и так далее. Во многих странах мира количество использования в алкогольном напитке карамельного колера регулируется на законодательном уровне. К примеру, во Франции законодательно разрешается использовать не более 2% карамельного колера для стандартизации цвета коньяка. К слову, практически все коньячные дома Франции хотя бы в небольшом количестве используют пищевой краситель карамельный колер.

Количество колера для подкрашивания алкогольных напитков не регламентируется и определяется собственными представлениями о цвете напитка. Натуральный краситель "карамельный колер" практически не имеет вкуса.

Масса нетто: 50 грамм