Каталог
Предзаказ

Закваска для сыра Бри (Brie) на 50 литров (Laboratorio Prodor)

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Нет в наличии
Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Закваска для сыра Бри (Brie) на 50 литров (Laboratorio Prodor)

    В состав этой закваски входят традиционные культуры молочнокислых бактерий. Эта закваска специально разработана известной итальянской фирмой Продор для приготовления сыра Бри.

    Применение:

    1. Подготовьте молоко согласно рецептуре на сыр Бри
    2. Достаньте закваску из холодильника и выдержите пакет при комнатной температуре 30-40 минут
    3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором
    4. Рассыпьте порошок по поверхности подготовленного молока
    5. Тщательно перемешайте в течении нескольких минут до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока

    Норма внесения закваски – 1 пакет на 50 литров

    Состав: ассоциация традиционных культур

    Внешний вид и физические свойства: порошок цвета слоновой кости, хорошо растворим в воде

    Не содержит генно модифицированных микроорганизмов

    Каждая партия стандартизирована по активности и имеет постоянные показатели скорости сквашивания

    Масса нетто 10 грамм

    Хранить при температуре ниже -18C

    Производство: Laboratorio Prodor (Италия).

    Упаковка: Современные технологии (Россия).

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину