Каталог
Предзаказ

Закваска для Кефира

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Описание
Закваска содержит уникальный природный симбиоз кефирного грибка, куда входят различные штаммы бактерий и полезные микроорганизмы. Цена указана за 1 стик. В коробке 5 стиков по 3 грамма сухой культуры. Состав пробиотических культур: Микрофлора кефирного грибка.
Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Что такое бактериальная закваска для кефира?

    Закваска для кефира предназначена для приготовления живого продукта в домашних условиях. Уникальность состава кефирной закваски заключается в содержании живых кефирных грибков - это обязательное условие для создания правильной закваски для биокефира, что редко соблюдается на современных производствах.

    Кефирный грибок - это целое сообщество полезных и дружественных для организма бактерий, которые взаимодействуют друг с другом как единый организм, вырабатывая в процессе жизнедеятельности ряд полезных органических кислот, витамины группы В и витамин С. Настоящий кефир - полезный продукт, но найти и купить его в магазинах достаточно нелегко. Не все производители добросовестно производят продукт из натурального молока с использованием правильной кефирной закваски.

    Приготовление кефира в домашних условиях с помощью закваски БакЗдрав – простой и приятный процесс. Вам не обязательно иметь йогуртницу или мультиварку. Наши кефирные закваски работают при комнатной температуре (t>24С). Все, что Вам нужно - молоко и закваска. Цена домашнего кефира будет не выше аналога из магазина. Однако при наличии йогуртницы или мультиварки на домашней кухне, Вы можете получить продукт быстрее, так как сквашивание молока происходит всего за 6-8 часов и вкусный кефир готов к употреблению!

    Готовый биокефир имеет короткий срок хранения, ведь в нем отсутствуют консерванты, стабилизаторы и другие химические добавки, которые продлевают срок хранения обычного кисломолочного напитка. Продукт, приготовленный из живой закваски, не содержит ГМО и ГММ, в нем присутствует только симбиоз бактерий живого кефирного грибка.

    Состав кефирной закваски

    • Кефирные дрожжи
    • Streptococcus thermophilus
    • Leuconostoc mesenteroides


    Продукт, полученный из закваски для приготовления кефира, обладает следующими полезными свойствами:

    • является натуральным пробиотиком;
    • подавляет рост болезнетворных бактерий;
    • улучшает пищеварение;
    • подходит для ежедневного употребления;
    • содержит необходимые витамины и минералы.


    Инструкция приготовления:

    • Налить в емкость 1-3 литр кипяченого или пастеризованного молока, температурой 37 - 45oC.
    • Перемешивая, добавить закваску до полного растворения.
    • Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке при температуре 37-45oC градусов Цельсия на 6-8 часов.
    • После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее 2 часов.
    • Продукт готов к употреблению.
    • Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8 не более трех суток.

    Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 9229-025-51070597-2007

    Форма выпуска

    Cтики массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 и 10 шт.

    В коробке 5 стиков по 3 грамма сухой культуры. Цена указана за 1 стик.

    Микробиологические показатели

    По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

    Противопоказания:

    Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

    Срок годности и условия хранения

    24 месяца при температуре не выше минус 12C или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6C. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.

    Транспортирование

    Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 28 суток, если температура не превышает +35С.

    Декларация о соответствии ТС №RU Д-RU.АИ77.В.04530 от 19.04.2016г. до 18.04.2019г.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину