Что такое “Ацидофилин (Нарине)”?
Ацидофилин (Нарине, ацидофильное молоко) - пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока ацидофильной палочкой. Данный вид бактерий обладает высокими антагонистическими свойствами к патогенной микрофлоре и используется во многих пробиотических составах. В готовом продукте содержится огромное количество живых полезных микроорганизмов в активной форме, витамины A, PP, группы B, C. Готовый продукт богат белками, органическими кислотами, моно- и дисахаридами.
Состав заквасочной культуры традиционный, без дополнительных видов бактерий, не содержит дрожжи. Ацидофильная палочка в процессе своей жизнедеятельности активно вырабатывает бактерицидные вещества подавляющие жизнедеятельность гнилостных, а также других патогенных и условно-патогенных бактерий.
Состав микрофлоры
Lactobacillus Acidophilus, Streptococcus thermophilus
Ацидофилин рекомендован
- новорожденным для формирования правильной микрофлоры организма;
- людям любого возраста для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, улучшения обменных процессов, нормализации пищеварения, насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
- после антибактериальной терапии для восстановления микрофлоры ЖКТ, повышения иммунных и других защитных функций организма;
- для профилактики дисбактериоза;
- для устранения гнилостных процессов в кишечнике;
- людям с диабетом 1-го и 2-го типа для диетического питания;
- людям с проблемой лишнего веса и ожирения.
Инструкция по приготовлению
- Налить в емкость 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока температурой 37-45 oС.
- Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
- Смесь оставить при температуре при 37-45 oС на 4-10 часов до образования плотного сгустка.
- После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
Продукт готов к употреблению.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.
Форма выпуска
Cтики массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 шт.
Микробиологические показатели
по микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Срок годности и условия хранения
24 месяца при температуре не выше -12 С или 9 месяцев при температуре не выше +6 С. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.
Хранение после вскрытия упаковки не допускается.
Дата производства
Указана на каждом стике.
В коробке 5 стиков по 3 грамма сухой культуры. Цена указана за 1 стик.
Транспортирование
Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 28 суток, если температура не превышает +35С.
Декларация о соответствии
ТС № RU Д-RU.АИ77.В.03294 от 03.12.2015 г до 02.12.2018 г.