Рецепт анисовой водки известен миру с древних времен.
Данный алкогольный напиток у египтян считался целебным. Нынче существуют различные рецепты для приготовления водки на основе аниса. Многие современные страны производят алкоголь, содержащий данную пряность.
Во времена Киевской Руси этот напиток был известен как анисовая водка.
В разных странах этот алкогольный напиток называют по-своему. В арабских странах – арак, в Турции – раки, в Греции – узо, в Италии – самбука. Татары, данную пряность добавляли еще и к мучным изделиям, но основным применением аниса в России все же стало водочное производство. Вкусовые концентраты под одноименным названием «Водка анисовая» позволяют изготавливать данный напиток даже в домашних условиях. Желаете самостоятельно приготовить этот пряный и ароматный напиток? Вкусовые концентраты помогут вам в этом.
Область применения:
-
Активно используют в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженом, жевательной резинке;
-
Ароматизатор усиливает вкусовые качества алкогольных напитков и коктейлей.