Джин (можжевеловая водка): был изобретен в Нидерландах еще в 17 веке и впоследствии стал очень популярным напитком в Англии. Джин имеет крепость 40-50° и обладает сухим гармоничным вкусом, резким характером и чётким привкусом можжевельника. На основе джина существует огромное количество коктейлей, самый распространенный из которых, конечно же, джин-тоник.
Вкусовой концентрат "Джин" на 100 литров готового напитка, позволит Вам превратить самогон в джин с великолепным ароматом и вкусом!
|
|
Ароматические добавки в самогона (вкусовые концентраты) |
Джин, популярный английский и голландский напиток, рождается в результате перегонки крахмалосодержащего (пшеничного) сырья с добавлением можжевельника. Приготовить джин в домашних условиях можно имея самогонный аппарат и вкусовой концентрат "Джин".
Рецепт приготовления джина из самогона: влить в самогон крепостью 40-50° об. вкусовой концентрат "Джин", тщательно перемешать и дать напитку настояться 3-10 дней, после чего полученный в домашних условиях джин можно употреблять в чистом виде или, к примеру, добавляя тоник (коктейль "джин-тоник")!
Область применения:
- Активно используют в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженом, жевательной резинке;
- Ароматизатор усиливает вкусовые качества алкогольных напитков и коктейлей.