Каталог
Предзаказ

Винные дрожжи Lalvin ICV GRE, банка 10 гр

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Описание
Для виноградных вин. В красных винах дрожжи способствуют выделению на передний план фруктовый аромат.
Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Lalvin ICV-GRE - были выведены в 1992 году в области Cornas в долине Роны.
    Эти дрожжи для изысканных классических виноградных белых вин или красных по белой технологии с непродолжительной мацерацией.

    Вид вина
    • Красные
    • Розовые
    • Белые

    Применение

    Используется при коротком режиме контакта с кожицей (от 3 до 5 дней), чтобы уменьшить содержание растительных и нежелательных компонентов серы в таких сортах, как Мерло, Каберне, Сира и Гренаш.
    Чтобы сосредоточить фруктовый аромат используется такой виноград как Шенен Блан, Рислинг, и Вионие.

    Вкус

    Обеспечивает устойчивые свежие фруктовые характеристики и оказывает большое влияние на вкусовые ощущения во рту.

    Характеристики
    • Разновидность: Saccharomyces cerevisiae cerevisiae
    • Выделение летучих кислот: Умеренное
    • Выделение SO2: Низкое
    • Совместимость с ЯМБ: Рекомендуется
    • Лаг-фаза: Умеренная
    • Образование пены: Низкое пенообразование
    • Для белых: Настоятельно рекомендуется
    • Для красных: Настоятельно рекомендуется
    • Для розовое: Настоятельно рекомендуется
    • Для позднего урожая: Не рекомендуется
    • Вкусовые ощущения: Сортовые
    • Возобновление брожения: Не рекомендуется
    • Скорость брожения: Умеренная
    • Температурный диапазон: 15-30 °C
    • Конкурентный фактор: активный
    • Переносимость алкоголя: 15% об.
    • Потребность в относительном азоте: Средняя
    • Выделение H2S 60 мг/л: Умеренное
    • Выделение H2S 170 мг/л: Слабое
    • Образование глицеролов: Высокое
    Упаковка 10 грамм на 30-50 литра сусла
    • на 50 литров сусла (на вино)
    • на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)


    Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны!
    Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени
    Поэтому в целях экономии мы предлагаем собственную фасовку дрожжей, которые фасуются под объемы продаж и не лежат на складе дольше 1 недели. Все дрожжи рабочие 100%, гарантируем.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину