По будням с 9:00 до 18:00
г. Казань, ул. Городская 5в
Будние дни - с 9:00 - 18:00
Сб - c 9:00 - 13:00
Главная \ Главная \ Дрожжи \ Дрожжи винные \ Винные дрожжи Lalvin ICV GRE, банка 10 гр

Винные дрожжи Lalvin ICV GRE, банка 10гр

Нет в наличии

Винные дрожжи Lalvin ICV GRE, банка 10гр

(0 голосов)
Артикул: 1396
Для виноградных вин. В красных винах дрожжи способствуют выделению на передний план фруктовый аромат.
110 руб.
Нет в наличии
Способы оплаты

Наличные / Карта / Безналичные

Доставка

Курьером по Казани - 200р / Транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Почта России - по тарифам Почта России (доставка до терминала ТК в Казани - бесплатно)

Lalvin ICV-GRE - были выведены в 1992 году в области Cornas в долине Роны.  
Эти дрожжи для изысканных классических виноградных белых вин или красных по белой технологии с непродолжительной мацерацией.

Вид вина
  • Красные
  • Розовые
  • Белые

 

Применение

Используется при коротком режиме контакта с кожицей (от 3 до 5 дней), чтобы уменьшить содержание растительных и нежелательных компонентов серы в таких сортах, как Мерло, Каберне, Сира и Гренаш. 
Чтобы сосредоточить фруктовый аромат используется такой виноград как Шенен Блан, Рислинг, и Вионие. 

Вкус

Обеспечивает устойчивые свежие фруктовые характеристики и оказывает большое влияние на вкусовые ощущения во рту. 

Характеристики
  • Разновидность: Saccharomyces cerevisiae cerevisiae
  • Выделение летучих кислот: Умеренное
  • Выделение SO2: Низкое
  • Совместимость с ЯМБ: Рекомендуется
  • Лаг-фаза: Умеренная
  • Образование пены: Низкое пенообразование
  • Для белых: Настоятельно рекомендуется
  • Для красных: Настоятельно рекомендуется
  • Для розовое: Настоятельно рекомендуется
  • Для позднего урожая: Не рекомендуется
  • Вкусовые ощущения: Сортовые
  • Возобновление брожения: Не рекомендуется
  • Скорость брожения: Умеренная
  • Температурный диапазон: 15-30 °C
  • Конкурентный фактор: активный
  • Переносимость алкоголя: 15% об.
  • Потребность в относительном азоте: Средняя
  • Выделение H2S 60 мг/л: Умеренное
  • Выделение H2S 170 мг/л: Слабое
  • Образование глицеролов: Высокое
Упаковка 10 грамм на 30-50 литра сусла
  • на 50 литров сусла (на вино)
  • на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)


Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны! 
Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени 
Поэтому в целях экономии мы предлагаем собственную фасовку дрожжей, которые фасуются под объемы продаж и не лежат на складе дольше 1 недели. Все дрожжи рабочие 100%, гарантируем.​ 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Подписаться на рассылку выгодных предложений нашего магазина
Название
Все для приготовления 

домашних алкогольных напитков

Адрес:
г. Казань, ул. Городская 5в
Будние дни - с 9:00 - 18:00
Сб - c 9:00 - 13:00
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете