Артикул: 111
Рейтинг:
(0 голосов)
1 450 руб.
Количество:
Купить в один клик
НаличиеПродано, ждем поставку
НаличиеПродано, ждем поставку

Этот густой субстракт темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом, является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. А именно из сахарного тростника готовят настоящий Кубинский ром! В ней низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами, минеральными и микроэлементами.

Рецепт№1 (классический рецепт приготовления рома):

Понадобится 7 кг мелассы и турбо дрожжи. В теплой воде растворите мелассу добавляя воду доведите общий объем до 25 литров. Температура жидкости должна быть не выше 35°С и не менее 25 °С. Добавьте турбо дрожжи, помешивая убедитесь, чтобы не было комочков. Брожение проходит в течение 7 дней при температуре в помещении 22-28С. Когда брожение остановится можете сразу приступать к дистилляции.

Рецепт №2 (для тех кому нужен объём)

В воде растворить 4.5 кг тростникового (для чистоты эксперимента) сахара и 2 кг мелассы.
Сахар рекомендуем инвертировать, то есть сварить в сироп.
Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров. Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С.
Добавьте турбо дрожжи, помешивая убедитесь чтобы не было комочков.
Брожение в течении 7 дней при температуре 22-28°С.

Срок годности: 2 года, не допускать нагревания выше +45*С
Сертификат соответствия: РОСС RU АЯ20.429822

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Назад