Артикул: 255
Рейтинг:
(0 голосов)
Расход 100гр дрожжей на 15-20 литров воды
65 руб.
Количество:
Купить в один клик
НаличиеЕсть, приходите
НаличиеЕсть, приходите

Сухие быстродействующие дрожжи Красноярские Хмельные для приготовления алкогольных напитков. Одна упаковка весом 100 грамм рассчитана на 15-20 литров воды и 4-5 кг сахара.

Преимущества

  1. Максимальное сбраживание сахара за меньшее время
  2. Уменьшение запаха при брожении и в продукте
  3. Отсутствие обильной пены
  4. Позволяют получать брагу крепостью до 18% об. В отличие от обычных хлебопекарных дрожжей позволяют получить более качественный спирт.
  5. Срок хранения — 24 месяца.

Способы применения:

1. Сахарная брага.

Упаковка дрожжей 100 грамм разводится в 15-20 литрах чистой воды при температуре от 35ºC до 40ºC. Затем добавляется сахар в количестве от 4 до 5 кг. Состав перемешивается до полного растворения ингредиентов и устанавливается гидрозатвор.

2. Брага на солоде

сахар-6кг/вода-25л/солод-2кг/дрожжи-1столовая ложка

Промытый солод высыпаем в бродильную емкость. Туда же вливаем подготовленный сахарный сироп. Добавляем оставшуюся воду. Дрожжи разбраживаем в литре теплой воды и затем вливаем в бродильную емкость. через 7-10 дней брага готова.

Рекомендации

  • Поддерживайте температуру браги от 22ºC до 28ºC.
  • Используйте чистую воду.
  • Храните емкость в затемненном месте.
  • Открытый пакетик желательно хранить в холодильнике и использовать в течение 24 часов.

Состав: дрожжи (Saccaromyces cerevisiae), эмульгатор (Sorbitan Monostearate).

Пищевая ценность: белки — 49.6г, жиры — 6г, углеводы — 27.2г

Энергетическая ценность:1527 кДж (365 кКал).

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Назад