Каталог
Предзаказ

Щепа дубовая Brandy Vanilla специальный обжиг 50 гр

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Описание
Щепа для облагораживания фруктовых дистиллятов. Ванильный аромат с карамельными тонами и дубовыми тонами обжарки.
Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Ваниль во вкусе и аромате

    Специальная разработка, основанная на выделении естественных ванилинов из древесины дуба.

    Эта щепа вносит сбалансированные тона ванили в вино. Дубовые нотки в сочетании с полнотой вкуса и сладостью с уважением к стилю вина и сохранением его фруктовых нот. Создает хороший баланс, добавляя сладости во вкусе и послевкусии.

    Результаты эксперимента, проведенного производителем щепы совместно с технологом производства и выдержки крепких алкогольных напитков, в частности, коньяка.

    Аромат

    Ванильный аромат с карамельными тонами и дубовыми тонами обжарки

    Вкусовые ощущения

    Хорошо сбалансированный вкусовой профиль, хороший баланс между кислотностью, сладостью

    ___________________________________________________________________________

    Дубовая щепа французского производителя.
    Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.

    Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.

    Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.

    Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.

    Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.

    Продолжительность контакта:
    минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину