В наличии приправа для полукопченой колбасы Одесская (0 голосов) Артикул: 1680 Коптим! Состав:чеснок сушеный гранулированный, декстроза, перец черный молотый, перец душистый молотый Добавить к сравнению 150 руб. В наличии В корзину Способы оплаты Наличные / Карта / Безналичные Доставка Курьером по Казани - 500р / Транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Почта России - по тарифам Почта России (доставка до терминала ТК в Казани - бесплатно) ОписаниеОтзывы Приправа для полукопченой колбасы «Одесская» «Одесская» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура, которой была разработана еще в СССР.Полукопченую колбасу «Одесская» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Одесская» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с хорошим цветом и характерным ароматом.- Дозировка приправы5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фаршаРекомендованная колбасная оболочка: черева свиная- Оптимальный состав и пропорцииЖилованная говядина – 650 гЖилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 100 гШпик хребтовый – 250 гНеобходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли- Вкусовые особенности«Одесская» колбаса обладает пикантным вкусом с остринкой и аппетитным ароматом копчения. Этот тип колбас сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбасы – не очень жирные и отлично хранятся. Благодаря богатой вкусовой гамме они будут прекрасно дополнять праздничное меню. Также полукопченые колбасы хорошо брать с собой в дорогу. Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Введите Ваш e-mail: Введите Ваш пароль: Войти Запомнить меня Регистрация Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля. Восстановить пароль
