По будням с 9:00 до 18:00
г. Казань, ул. Городская 5в
Будние дни - с 9:00 - 18:00
Сб - c 9:00 - 12:00
Главная \ Главная \ Виноделие \ Ингредиенты для виноделия \ Остановитель брожения BeerVingem

Остановитель брожения BeerVingem купить в Казани

В наличии

Остановитель брожения BeerVingem купить в Казани

(0 голосов)
Артикул: 114
Действует как защита от окисления и микробактериальных проблем, предотвращает энзимное окисление
Производитель:Европа
45 руб.
В наличии, приходите
Способы оплаты

Наличные / Карта / Безналичные

Доставка

Курьером по Казани - 350р / Транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Почта России - по тарифам ТК (доставка до терминала ТК в Казани - бесплатно)

Сульфитация винограда, мезги, сока, фруктовых и виноградных вин. Чистые кристаллы могут вводится непосредственно в мезгу, сок, фруктовые и виноградные вина. В этих средах пиросульфит калия разлагается и образует при этом SO2 в количестве 50% от введённого веса. таким образом 1,0 гр пиросульфита калия на 10 кг (10 л) мезги, сусла или вина освобождают 50 мг/л SO2. После введения следует тщательно перемешать, чтобы избежать переконцентрации.

Диоксид серы (SO2) действует как защита от окисления и микробиальных проблем, предотвращает энзимное окисление.

Применение:

Виноград. Обрабатывают с целью максимального сохранения качества сырья, используют в месте уборки винограда. Равномерно наносят по всей поверхности винограда. Дозировка:5-20 гр/ 100 кг

Мезга. Пиросульфит калия посыпается равномерно на дробленую мезгу или дозируется малыми порциями во время дробления винограда. В зависимости от состояния здоровья мезги дозировка варьируется: от 5 до 15 гр/100 кг.

Сусло. Если не производилось добавление к мезге, то дозировка 1,0 гр /10 л.

Молодое вино. Первоначальная дозировка для еще не сульфитированного, полученного из здорового сырья молодого вина – 1,0-1,5 гр/10 л. Дозировку следует увеличить при высоких значениях рН, неблагоприятных условиях хранения, продолжительных сроках хранения, малокислых винах, не полностью перебродивших, а особенно в винах из гнилого или поврежденного винограда.

При проветривании улетучивается, поэтому в виноделии через 3-6 месяцев повторно вино сульфитируют.

Следует хранить в темном сухом месте, не допускать попадания в руки детям!

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Подписаться на рассылку выгодных предложений нашего магазина
Название
Все для приготовления 

домашних алкогольных напитков

Адрес:
г. Казань, ул. Городская 5в
Будние дни - с 9:00 - 18:00
Сб - c 9:00 - 12:00
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете