Это универсальная крышка, предназначенная для практически любого вида работы в винокурне и пивоварне.
Наличие в ней загрузочного люка 4 дюйма, место под установку рамной герметичной, либо пропеллерной вакуумной мешалки, усиленная конструкция крышки для работы под вакуумом позволяют легко проводить следующие виды операций:
- приготовление зерновых заторов, с применением рамной (или универсальной) мешалки
- все этапы пивоварения, включая затирание, фильтрацию и варку с применением мешалок, фильтровальных систем любой конструкции, а также установки дистиллятора для отведения конденсата на любом этапе
- сбраживание с мешалкой и гидрозатвором браг любого типа и пива
- классическая дистилляция и ректификация,работа с НБК и нестандартным технологическим оборудованием любого веса
- перегонка густых браг с перемешиванием герметичной мешалкой
- все виды работ под вакуумом, с применением пропеллерной вакуумной мешалки
Применение конусной крышки имеет следующие дополнительные преимущества:
- емкость куба используется полностью, на все 100%. Более того, иногда применение конусной крышки позволяет заливать в куб (после ее установки) жидкость даже выше «ватерлинии»
- конструкция позволяет очень значительно, а зачастую и полностью, снизить пено- и брызгоунос на всех этапах работы, что особенно важно при вакуумной дистилляции
- при классической кубовой дистилляции крышка с большой площадью поверхности играет роль крышки аламбика (воздушного дефлегматора), что позволяет получать некоторое дополнительное укрепление дистиллята
Крышки предназначены для кубов на базе котлов Люкссталь и СиВ, популярных в домашнем винокурении.
Характеристики:
Высота, мм - 330
Диаметр по отбортовке, мм - 425
Толщина стали, мм - 1,0
Вес, кг - 3,6
В стоимость крышки включены:
Заглушка под щуп термометра - 1 шт
Хомут Сlamp (Кламп) 4.0" - 1 шт
Прокладка уплотнения Сlamp (Кламп) 4,0"- 1 шт
Заглушка под кламп 4.0" (DN100) - 1 шт
Дополнительно можно приобрести "Смотровое стекло под кламп 4.0" - цена 945р
При заказе крышки ОБЯЗАТЕЛЬНО обратите внимание на щуп для погружного термометра В комплекте с крышкой идёт заглушка штуцера. Если вы собираетесь пользоваться погружным термометром, то выбирайте щуп с учётом вашего куба и наличия расширителя объема куба.
