Данный продукт в первую очередь заинтересует любителей виноделия и изготовления спиртосодержащих напитков, способен очистить продукт от фракций тяжёлых металлов, сивушных масел, токсинов и белков. Поставляется в пакетах фасовкой в 400 грамм, представляет собой порошок белого цвета, нерастворимый в воде. Рекомендован для домашнего применения.
Описание продукта и его применение
Сорбционное средство КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР - это мощный неорганический сорбент нового поколения. Он получен с помощью синтеза, что, в отличие от природных сорбентов, обеспечивает его высокую чистоту и сорбционную способность.
КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР сорбирует (связывает) различные классы вредных веществ (ксенобиотиков) - токсины, выделяемые патогенными микроорганизмами (грибками, бактериями, вирусами), яды, чужеродные антигены, аллергены, радионуклиды, соли тяжелых металлов, альдегиды, сивушные масла.
КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР представляет собой порошок белого цвета без вкуса и запаха, который нерастворим в воде (с водой образует суспензию). Средний размер частиц 0,2-0,5 мм, имеет нейтральный pH. Насыпная плотность - 700-750 г/литр, площадь удельной поверхности 300 м2/гр., сорбционная емкость 280 мг/г.
Состав: аморфный диоксид кремния (SiO2) с нанопористой структурой частиц полученный искусственным путем – 98%, сульфат натрия - 1,5%.
ГМО, белки, гормоны, антибиотики ОТСУТСТВУЮТ.
КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР можно применять на разных этапах приготовления напитка:
1. На стадии брожения:
Внести порошок непосредственно в емкость с брагой из расчёта 1г/л.
- Обеспечивает улучшение массопереноса при брожении, ускоряет удаление углекислого газа из браги, уменьшает время брожения.
- Контролирует пенообразование на начальном этапе брожения.
- Обеспечивает полноту сбраживания сахара.
- Облегчает осветление браги перед дистилляцией.
2. На стадии очистки спирта-сырца:
А) В фильтрационной колонне
- Сорбент следует предварительно 3-4 раза промыть подготовленной, очищеной водой, сливая надосадочную жидкость. Поскольку КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР обладает высокой сорбцией, то не рекомендуется использовать для промывки водопроводную воду.
- Промытый сорбент использовать, как наполнитель для колонки.
- Норма ввода для 40%-ого спирта сырца - 10-15 г/л. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25-30 г/л.
В) Непосредственно в ёмкости
- Спирт-сырец крепостью до 40%.
- В ёмкость внести КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР из расчёта 10-15 г/л и выдержать в течение 30 мин, периодически встряхивая.
- При проведении повторной дистилляции спирта предварительно промывать КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР нет необходимости.
- Лёгкая муть фильтрацией не удаляется, но не является недостатком сорбента. Пылевидная фракция наиболее эффективна при очистке и в процессе при перегонки она остается в барде.
- При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25-30 г/л.
3. При вводе в готовый продукт:
При использовании КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕРа для очистки готового продукта необходима его предварительная промывка. В противном случае может нарушиться прозрачность напитка. При этом нахождение частиц сорбента в напитке никак не влияет на его вкусовые качества и полностью безвредно для здоровья человека. После промывки необходимо засыпать сорбент в готовый напиток в дозе 10-15 г/литр и выдержать 30 мин. После этого следует провести фильтрацию продукта.
