По будням с 9:00 до 18:00
г. Казань, ул. Городская 5в
Главная \ Главная \ Бочки Дубовые \ Бочки для самогона \ Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 30л

бочка из колотого дуба кавказ 30л

В наличии

бочка из колотого дуба кавказ 30л

(0 голосов)
Артикул: 1658
Бочка 30л, скальный дуб, атмосферная сушка, мангальный сильный обжиг
Объём:30
8 800 руб.
В наличии
Способы оплаты

Наличные / Карта / Безналичные

Доставка

Курьером по Казани - 200р / Транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Почта России - по тарифам Почта России (доставка до терминала ТК в Казани - бесплатно)

Бочка из Кавказского, колотого дуба скальных пород, объемом 30 литров. 

В отличие от равнинного дуба, произрастающего на большей части территории Краснодарского края, а также на территрории всей средней полосы РФ, используемый при изготовлении этих бочек, высокогорный дуб растет на склонах Туапсинского побережья и содержит в своем составе более высокую концентрацию природных химических соединений: танинов и полисахаридов, которые и оказывают влияние на конечные вкусовые качества получаемых напитков. Для производства заливных бочек используется более толстая клёпка, толщина которой достигает 32 мм для более глубокой обработки внутренней её части которая будет контактировать со спиртами. Это напрямую влияет на срок службы изделия. Более дешевые кавказские бочки делаются из предчистовой более тонкой клепки 22 мм. Такая бочка не обеспечивает потребителя большой кратностью использования. Высокая плотность скальной породы дуба даёт преимущество перед равнинным дубом, так как на 40% удерживает дистилляты от процесса испарения спиртов – «Долей ангелов»

Естественная сушка и обжиг мангалах. Сушку материала для нашей бочки ПРЕМИУМ сегмента производится только естественным путем от 12 до 36 месяцев в зависемости от длины заготовок до 16% влажности. В большинстве случаев производители сушат лес в сушках, в течении 30 дней существенно занижая этот важный показатель ниже допустимого по ГОСТ уровня 15-18%. Сушка в камере во-первых, снижает себестоимость продукции, а во-вторых переводит бочку в класс чрезмерно высушенных «декоративных изделий». Способность к длительному нерассыханию ставится производителем на первое место, в ущерб рабочим свойствам бочки. При этом происходит появление микротрещин и разрывов в структуре древесины из-за резкого снижение влажности в сушильной камере, а слишком низкий показатель влажности дуба снижает деформационную прочность и эластичность, который является важным критерием при обжарке и гнутии на мангале. Таким образом производители «декоративных бочек» не гнут бочку и при обжиге только поверхностно очерняют ее газовой горелкой изнутри без полноценного процесса карамелизации полисахаридов. Слишком сухая бочка долго не может начать процесс насыщение дистилята, так как спиртам тяжело вытянуть из сухой древесины необходимые химические вещества.

Технология раскроя древесины (колотый дуб)

Радиальный распил. Тангенциальный распил. При раскрое дубового массива для наших бочек мы отбираем только радиальную колотую клепку, допуская при сборке бочки не более 10% полурадиальных клепок. Завод изготовитель гарантирует НЕ применение Тангенциального распила дубового бревна для изготовления ПРЕМИУМ бочек. Под выдержку дистиллятов бондари-эксперты не рекомендуют использовать клепку тангенциального способа распила ввиду высокой текучести спиртов, особенно это касается больших ёмкостей. Увеличение толщины пиленной клепки никак не исключает вероятность течи, так как волокна сокодвижущих каналов повреждаются при распилевании бревна. Некоторые производители избегают рекламаций покрывая свою продукцию воском. Наши бочки мы не покрываются воском, так как эта мера защиты от вероятных протечек перекрывает естественную циркуляцию воздуха, без которого вызреваемые дистилляты не приобретут сложный вкусовой букет. Наш завод применяет в производстве мировые стандарты качества как на клепку, так и на сами готовые изделия премиум класса и дает гарантию качества на свою продукцию до 25 лет, при условии правильной эксплуатации, а часть нашей готовой клепки ежегодно отправляется на экспорт во Францию и Польшу.

При изготовлении обручей используем только высоколегированную горячекатанную оцинкованную сталь из за ее высокой эластичности и способности к возврату до прежнего состояния после расширения, на которую нанесено покрытие цинка 1 класса - 275 микрон. При сборке остова и донца используется уторный станок, снимающий фаску с края клепок. Это необходимо для более плотной посадки донцев для исключения течи по периметру самого донца.

Технические характеристики
Кавказский дуб скальных пород, возрастом не менее 80, атмосферная сушка, мангальный обжиг

 

Материал
Кавказский, скальный дуб
Клепка это заготовки из дуба используемые для изготовления бочек.Все наши бочки изготовленны из колотого дуба

 

Клепка
колотая
Толщина дубовой клепки, т.е. толщина стенок бочки.

 

Толщина
не менее 24 мм.
Внутренний обжиг бочки. 

 Обжиг

сильный
Габариты изделия указаны с учетом подстаки. В виду особенностей производства, габариты могут незначительно отличаться

 

Габариты
34*38*48 см.
Вес считается с учетом подставки, почтовой упаковки

 

Вес
13,5 кг.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Аксессуары

Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 25л
В наличии
(0 голосов)
Артикул: 966
Бочка 25л, скальный дуб, атмосферная сушка, мангальный сильный обжиг
7 500 руб.
Серный фитиль для бочек, 10 шт
В наличии
(0 голосов)
Артикул: 1473
550 руб.
Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 10л
В наличии
ХИТ
(0 голосов)
Артикул: 1745
Бочка дубовая "ПРЕМИУМ" 10л, сильный обжиг
5 700 руб.
Бочка дубовая  "ПРЕМИУМ" 50 л
В наличии
(0 голосов)
Артикул: 706
Бочка 50л скальный дуб, атмосферная сушка, мангальный сильный обжиг
11 800 руб.
Бочка дубовая 150л
Нет в наличии
(0 голосов)
Артикул: 708
Бочка из колотого дуба 150 литров. Комплектация: подставка, пробка
20 000 руб.
Бочка дубовая "СИГАРА" 27л
В наличии
(0 голосов)
Артикул: 1051
Бочка дубовая "СИГАРА" 27л
8 400 руб.
    Подписаться на рассылку выгодных предложений нашего магазина
    Название
    Все для приготовления 

    домашних алкогольных напитков

    Адрес:
    г. Казань, ул. Городская 5в
    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете