Комплектация бочки:
- Крышка для бочки;
- Гнет из дуба;
- Рецепт засолки овощей.
В настоящее время стало весьма популярным соление в домашних условиях, например, соление капусты, огурцов или же спелых и зеленых помидорчиков. Если вы хотите радовать такими вкусностями своих родных людей на протяжении целого года, то вам обязательно нужно приобрести дубовую бочку для засолки, объем которой составляет целых 500 литров! Такая емкость обеспечивает продуктам сохранность их полезных элементов, поэтому получать необходимые витамины, которые содержатся в овощах и фруктах, вы сможете даже зимой.
Почему же бочка, изготовленная из дуба так актуальна? Наверняка, вы уже слышали о танинах. По-другому их называют еще дубильными веществами. Так вот именно танины придают соленьям такой необычный древесный вкус и просто восхитительный аромат.
Кроме того, огромным плюсом такой емкости является то, что ее можно использовать неоднократно. При правильном уходе, срок ее службы может составить десятки лет. Отсюда возникает вопрос: «Как хранить деревянную бочку для засолки правильно? Для этого вам нужно постоянно промывать ее и чистить. Чистку сделать проще простого, вам потребуется соль, разведенная в воде. Таким раствором промывается бочонок, а затем ополаскивается проточной водой. Также не следует оставлять дубовый бочонок без дела, то есть сухим. Он обязательно должен быть наполнен водой. На 500 литровую бочку потребуется около 50 литров воды, то есть в 10 раз меньше. Если оставить емкость пустой, она может иссохнуть, это приведет к быстрой поломке.
Чтобы начать использовать дубовую емкость, объемом 500 литров, она должна пройти весь процесс подготовки, в который включается вымачивание. Совершить такую процедуру можно в домашних условиях и самостоятельно.
Бочка укомплектована, вместе с ней продается дубовый гнет, крышка, а также рецепт замечательного соленья. Гнет понадобится вам для того, чтобы продукты в бочке находились к друг другу теснее. Например, при заготовке капусты, под гнетом она пускает больше собственного сока. В результате чего не портится, а как следует, заквашивается.
Наша компания предлагает вам замечательную 500 литровую дубовую бочку высокого качества по низким ценам. Ведь для ее изготовления использовалась древесина настоящего дуба, причем первого сорта. Такая древесина не имеет никаких сучков и сколов.
Приобретайте дубовые бочонки у нас, и кушайте соленья круглый год всей семьей! Приятного аппетита!
- Огурцы
- Помидоры
- Зеленые помидоры
- Арбузы
- Грибы
