Копчение – вид тепловой обработки, позволяющий законсервировать мясные или рыбные продукты. Прежде чем побаловать родных и близких ароматной копченой курочкой или мясными консервами собственного производства необходимо ознакомится с технологией производства, и приобрести современное коптильное оборудование.

Консервирование -купить качественные консервы становится все сложней и сложней. Не легче ли купить собственный автоклав и делать домашние заготовки из качественных продуктов самому? Если же у вас свое хозяйство и заготавливать продукты впрок – это не просто желание, а необходимость, то автоклавирование будет идеальным решением. 

 

Коптильни
автоклавы
Дмогенераторы
пригодится